30年連鎖品牌,『毛家』商標[第42類餐館]于1995年、2002年、2005年、2008年相繼被湖南省工商行政管理局評為『湖南省著名商標』
總公司建立了廚師人才庫,可以為每個加盟店推薦技術精湛的湘菜廚師隊伍
總公司向加盟店提供營建手冊、服務員培訓教材、營運操作手冊等全方位的營建營運手冊,并不定期地派員對加盟店進行巡視督導
總公司向加盟店提供營銷方案和企劃設計。
總公司向加盟店提供從選址、裝修,人員招聘等全程籌備工作
總公司派出培訓老師對加盟店前廳服務以及后廚的人員提供免費培訓并協助運營
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